ช่วงบ่ายวันที่ 16 มกราคม 2560 ดร.ณรงค์ฤทธิ์ วงศ์สุวรรณ ผู้อำนวยการ อ.ส.ค. ให้เกียรติเป็นประธานกล่าวเปิดโครงการจัดทำหลักสูตรการสร้างบุคลากรด้านกิจการโคนม (Dairy Academy)ปีงบประมาณ 2560 (โครงการเชิงยุทธ์ ปี 60) โดยโครงการดังกล่าวจัดตั้งขึ้นเพื่อผลิตบุคลากรสายอาชีพการเลี้ยงโคนมขึ้นมาทดแทนบุคลากรที่ปลดเกษียณ เพื่อให้มีความรู้และสามารถปฏิบัติงานได้อย่างมีประสิทธิภาพในการสืบสานอาชีพโคนมพระราชทานได้ต่อไป โดยมีระยะเวลาการจัดอบรมตั้งแต่ เดือนมกราคม 2560 ถึงเดือนกันยายน 2560